糖尿病

 1.入 地 老 鼠,煮飯花頭,紫茉莉,治糖尿病

【別名】紫茉莉根。胭脂花，煮飯花頭，入地老鼠，白煮飯花頭

【性味】甘苦，平。

【功效】清熱利、活血散瘀、化濕消腫、消癰腫、利尿瀉熱、胃潰瘍、急性關節炎
、婦女白帶、癌腫等疾病。

【主治】子宮頸炎、泌尿科疾患，前列腺炎、乳糜尿。近年有用於輔助治癌，多用
鮮品。

本品為多年生草本植物紫茉莉的塊根，其莖多分枝，葉對生，卵形或卵狀三角形。
花單生於枝頂，漏斗狀，有紫紅色、黃色、白色、雜色等顏色。入藥以白、黃色花
者為佳。塊根似老鼠皮，故俗稱入地老鼠。

【禁忌】孕婦不宜服用。
用鮮塊根 三至四兩，去皮後加水燉 三小時，去渣飲湯，對癌症患者有輔助食療之效。
偶然在一些生草藥檔，可見到一種表皮粗糙，顏色灰黑，狀似老鼠的生草藥，檔主
為吸引顧客，會在旁放一紙牌，上面寫明此種生草藥名為入地老鼠，能治風濕關節
痛等病。
入地老鼠其實是一種多年生草本植物紫茉莉的塊根。紫茉莉別名胭脂花、煮飯花、晚
香花、入地老鼠。喜生長在郊野、路旁，頗為粗生。其花朵顏色多樣，有紫紅色、黃
色、白色、雜色等，入藥者多用開黃、白色花的紫茉莉塊根。
民間喜用入地老鼠煲湯作食療，但另一種功能類似的中藥材臭茉莉也可作為食療品。
民間多選擇開白花而又大棵的臭茉莉根，配合肉類，製成食療湯品，以防治老人風濕
骨痛，腰腿痛等病。經過加工曬乾的臭茉莉根，無不良氣味，亦無苦澀味，故臭茉莉
根多製成乾品藥材應用；而紫茉莉根則多用鮮品作食療。
入地老鼠加水煎服，可以治療急性關節炎。體質偏熱者，加豆腐同煮；體質偏寒者，
可以加豬腳同煲。煎煮時間宜長，最好三、四小時。此湯對年老體弱者，或有腎病患
者，採用耐火煲煮法，亦有利無害。
鮮品入地老鼠，配合陳皮、瘦肉燉湯，對胃潰瘍患者有幫助。用鮮品煲魚湯作食療，
對改善脾胃功能亦有一定療效。（鮮魚可採用鯽魚、鯪魚或鯇魚尾，可令湯味更可口
，同時亦可增加湯品的營養。）
民間有用入地老鼠治療多種癌症。用法是將鮮塊根一至兩個，用竹片削去皮，整個加
水去燉。宜服用一段時間。煎煮時忌用鐵器。本品有活血散瘀之功。

2.黃直提供的糖尿病特效藥是：

　　「正西當歸四錢、女貞子二錢、五味子三錢、泡天雄二錢、車前子二錢、續斷三錢、茯神四錢、龜板一兩、谷精三錢、五彩龍骨三錢、幼鹿茸三錢、粉光巴參四錢、蓰蓉三錢、大蛤蚧一對、熟地三錢、淮牛膝四錢、龍眼肉三錢、淮山三錢、大排黨一兩、川吧戟四錢、紅棗四兩、大海馬一對、黃精一兩、遠志二錢、鎖陽四錢、灸黃耆四錢、覆盆子五錢、枸杞五錢，以上合研製成粉劑。」

服法：早晚宜空腹服用，每次一元銅板大小之量(磨成粉末)，合白開水送服，輕者一服即可痊癒，重者二服，無症保健。